下面南京欧风小编给大家带来了法国巧克力的火锅新吃法，欢迎广大吃货们尝试新吃法！

　　又香又辣的火锅是不少人的心头好，不过你吃过巧克力火锅吗?如果你是甜食爱好者，一定不要错过巧克力熔浆火锅!不仅简单好做，手残星人也不用担心，还非常美味，为你的生活增加一丝甜蜜的滋味!

　　FONDUE AU CHOCOLAT 巧克力火锅

　　☑PRÉPARATION: 15 MIN

　　☑CUISSON: 10 MIN

　　☑RENDEMENT: 4 À 6 PORTION

　　☑准备时间：15分钟

　　☑烹饪时间：10分钟

　　☑分量：4-6人份

　　☑INGRÉDIENTS

　　310 ml (1 1/4 tasse) de crème 35

　　454 g (1 lb) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement (ou un mélange des deux)

　　☑食材：

　　310毫升(一又四分之一杯)35淡奶油

　　454克(一磅)切成大块的黑巧克力或牛奶巧克力(或者两者混合)

　　☑PRÉPARATION

　　1. Dans une petite casserole, porte la crème à ébullition. Surveille bien, Elle déborde vite.

　　2. Retire la casserole du feu et ajoute le chocolat. Laisse-le fondre 2 minutes.

　　3. À l'aide d'un fouet, mélange doucement jusqu'à ce que la texture soit lisse.

　　4. Verse la préparation au chocolat dans un caquelon à fondue et dépose-le sur le réchaud à feu doux.

　　5. Trempes-y des fruits frais en morceaux, des guimauves ou des cubes de gâteau fermes.

　　☑准备工序：

　　1.在一个小锅里，把淡奶油煮沸。仔细在旁观察，淡奶油很快就会煮沸。

　　2.把小锅移开火灶，并加入巧克力。令其自行融化两分钟。

　　3.用打蛋器慢慢地搅拌，直至混合物质感变得顺滑。

　　4.把做好的巧克力浆倒入一个平底砂锅中，将其放在开着小火的小炉子上。

　　5.用切成小块的新鲜水果，棉花糖或者方块厚蛋糕蘸着巧克力熔浆中食用。

　　☑NOTE

　　Si tu trouves la fondue trop épaisse, ajoutes-y 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 .

　　☑提示：

　　如果你觉得巧克力熔浆太厚重，可以在其中加入60毫升(四分之一杯)35淡奶油

　　上图为小编昨晚按此菜谱在家尝试做的，c'est très très délicieux! 简直好吃到飞起来，在此安利给大家!如果你也是accro du chocolat (狂热的巧克力爱好者)，一定不要错过这一款美味哟!