日本是中国的近邻,生活习惯与我们有许多共同之处。 日本人很喜欢吃中国菜。日本人做菜,除了煎炸外,多不用油,多数菜看都是用水煮熟的。日本人比较爱吃牛肉,因为牛肉少油腻。但不少日本外宾来到我国也很喜欢吃猪肉,象广东的咕噜肉,无锡的肉骨头,甚至冰糖扒蹄都很爱吃。
日本人爱吃鱼,如蒸鱼、炸鱼片、鱼片汤等,但都要把骨刺去掉。日本人还有吃生鱼的习惯,吃生鱼时一定要配辣根,筑根可以解腥杀菌。
日本人也爱喝茶,有饭后一杯茶的习惯。有些人喝茶时喜欢嚼一点咸菜.成果脯或小点心。
日本也有端午节吃粽子的传统,但要配上一盘豆沙,中秋节吃团子。日本隆重的传统节日是春节,日本的春节相当于阳历的元旦。春节来临时,家家户户都忙着做年糕。如果有人春节吃不上年糕,就会被认为太穷或寒酸,也毫无节日气氛了。
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