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今天南京意大利培训老师和大家分享意大利美食中有关奶油少司牛肉饼的做法。 1.用料
牛肉末250克，精盐、白胡椒粉各1.5克，净葱头、净香菜各25克，黄油、生菜油各25克，牛奶100克，奶油少司150克，土豆150克，面包2片，红皮鸡蛋1个，计司粉40克，肉豆蔻粉0.5克，劳只马力诺2.5克。
2.制法：
1）将鸡蛋洗净，磕碗内打散。葱头和香菜都切末。土豆削皮洗净，切1厘米长的粗条，面包片用牛奶浸泡待用。
2）将土豆条放盆内，撒匀精盐（1克）和胡椒粉（0.5克），淋上生菜油，加进劳只马力诺拌匀，腌渍入味。
3）牛肉末放盆内，加葱头末、香菜末、精盐（0.5克）、胡椒粉（1克）、肉豆蔻粉和计司粉（25克），倒进牛奶泡面包和鸡蛋液，拌匀和成馅，制成扁圆形肉饼放烤盘内，周围放土豆条，肉饼上浇奶油少司，撒上计司粉（15克），入烤箱至土豆，肉饼均熟透时，去处盛长盘中，浇上原汁即可
特点：
扁圆肉饼盛盘中，肉质细嫩奶味浓，浇匀少司用火烤，计司飘香肉粽红。
以上就是今天所和大家分享的意大利美食之奶油少司牛肉饼。你们学会了吗？如果想了解更多关于意大利的知识，将对意大利语有一定的了解，如果对意大利语学习有兴趣，请直接点击南京欧风在线咨询，或拨打400-8118-180，我们的顾问老师将会根据您的实际情况，推荐佳的学习方案。
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